中国山地に抱かれた森のまち、鳥取県智頭町。

タルマーリーはこの町の中心部から離れた那岐山の麓でパンとビールを作っています。

そしてこの度、もうひとつのお店を智頭宿（ちづしゅく）にオープンします。

智頭駅に近い中心部に飛び出した、その名も「タルマーリー智頭店」。

大工さんと一緒に、丁寧にリノベーションした黄色い平屋建ては、不思議と古い宿場町の街並みに溶け込んでいます。

野生の菌で発酵させたパンとビールを楽しんでいただくのはもちろん、町の環境をまるごと楽しんでいただきたい…。そんな想いで、一日一組様限定のお宿【やどり木の宿】も併設、近日オープン予定です。自然から生まれる食、歴史を繋げる建築、快い暮らし…。地域の恵みを味わい、暮らすように泊まる…。美味しい水と空気、ホンモノの豊かさを身心に染み込ませるように、ゆっくりとご滞在をお楽しみください。